Кулинария. Сырые перепелиные яйца. Часть 2

ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА

 

Так как подавляющее количество людей имеющих перепелок или покупающих перепелиные яйца в магазинах или у перепеловодов, употребляют перепелиные яйца в сыром виде, я продолжу Вас знакомить с тем, как это делать более изысканно и красиво!
Я уже рассказывал об употреблении сырых перепелиных яиц, сегодня продолжение этой темы.

 

Для многих питье сырых перепелиных яиц дается с трудом. Гораздо проще будет окружить это действо некоторым количеством кулинарных деталей, чтобы это было не так монотонно, буднично, а для некоторых просто противно!
И хотя многие советуют пить перепелиные яйца именно натощак и запивать их теплой водой, никаких реально-документальных подтверждений именно по этому способу как наиболее правильному, я не нашел.

 

Всё на уровне личных советов!
Поэтому, сам я не придерживаюсь строго таким советам, а стараюсь как-то разнообразнее подходить к
питью перепелиных яиц.

К тому же у меня есть помощник в лице Интернета и с его помощью я спокойно нахожу прекрасные примеры кулинарного антуража питья сырых перепелиных яиц. 

Может и Вам стоит присмотреться к подобным примерам.
Потребуется не так уж и много. Из фотографий прекрасно видно, с чем подаются сырые перепелиные яйца.
Итак, перечислим лишь некоторые ингредиенты: васаби, имбирь, красный сыр Тофу, красная икра, зеленый лук, помидоры, капуста, соленые огурцы, красная рыба, зелень всех сортов.
Причем, обратите внимание, как можно «подать» яйцо, сформировав «постамент» из овощей, нарезанной рыбы, жареного мяса и т.п..

Перепелиные яйца

Перепелка

Клетка для перепелок

Клетка для перепелов

Разведение перепелов

Перепеловодство

Перепелиная ферма

Перепелиные яйца

Содержание перепелов

А вот и некоторые восточные национальные особенности подачи перепелиных яиц к столу, с помощью деревянной дощечки и половины толстого бамбукового ствола.

Перепелка

Клетка для перепелов

А вот так можно преподнести перепелиное яйцо детям!
Такая, необычно оформленная тарелка, несомненно, привлечет внимание малышей!

Перепелиные яйца

Удачи и приятного аппетита!
Олег

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕНИЯ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ:
На сообщение “Кулинария. Сырые перепелиные яйца. Часть 2” Комментариев:1
  1. 6 мая 2010 (22:04)

    что-то непонятно, что они там в качестве гарнира к яйцам предлагают :)