РУБРИКА - "FAST-FOOD и ПЕРЕПЕЛКА"

Ну, и как с ними тягаться?

Понедельник, 10.26.2009 — РАЗДЕЛ:  FAST-FOOD и ПЕРЕПЕЛКА | Просмотров: 7,357

Перепелиные яйца 

Практически в каждой пространной статье о перепеловодстве Вы найдете упоминание о распространении перепеловодства в мире.

И, конечно, прочитаете, что первое место в мире по масштабам перепеловодства занимает Азия: Япония, Китай, Вьетнам и другие азиатские страны.

На первый взгляд можно подумать, что в этих странах перепелов любят больше, чем в других местах. 

 

Однако, мне видится всё несколько иначе!

Основной причиной такого массового потребления перепелиной продукции – перепелок и перепелиных яиц, на мой взгляд, является абсолютная доступность для потребителя этой самой продукции.

На каждом углу в азиатских странах Вы можете увидеть торговцев перепелиной продукции, в основном, перепелиных яиц.

В данном случае и спрос, и предложение идут рядом!  ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ …

Fast-Food с перепелками. Часть 3

Суббота, 06.20.2009 — РАЗДЕЛ:  FAST-FOOD и ПЕРЕПЕЛКА | Просмотров: 3,665

Перепелиные яйца

А я продолжаю представлять Вам проект “быстрая еда” на основе перепелиной продукции – продажи перепелиных яиц и мяса перепелов.

 

Посетил в свои выходные дни площадку фирмы «Купава» ( ) на Дмитровском шоссе д. 107, строение 1а.

Огромная площадка, стояло около 15 различных прицепов. Были и уже оформленные дизайнерами.

Полазил по прицепам, всё порассматривал изнутри. Присмотрел более-менее подходящий, по моему разумению, прицеп для нашей задумки – Купава 813230.

Торговый двухосный прицеп, одна ставня с остеклением, мебель из ламинированной ДСП.

 

Из разговора с менеджерами компании прояснились и цены на их продукцию.

Необходимый нам по функциям и площади киоск будет стоить в районе 190 000 рублей.
Сроки исполнения – не более месяца. Предварительная оплата 50%.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ …

Fast-Food с перепелками. Часть 2

Пятница, 06.12.2009 — РАЗДЕЛ:  FAST-FOOD и ПЕРЕПЕЛКА | Просмотров: 3,395

А мы с Вами продолжаем разговор о точке быстрого питания, которая будет предлагать “быструю еду” на основе перепелиных тушек и перепелиных яиц.

Итак, понадобится дополнительно:

1. Умывальник,
2. Мобильный туалет,
3. Шкаф для одежды,
4. Коллективная аптечка,
5. Посуда разовая термостойкая под бульоны, чай и кофе,
6. Разовые другие принадлежности (салфетки, зубочистки и т.д.),
7. Разовые перчатки, фартуки и т.п.,
8. Посуда столовая (ножи, доски и т.д.),
9. Униформа для персонала,
10. Урны вокруг киоска для сбора посуды и мусора,
11. Инвентарь для уборки.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ …

Fast-Food с перепелками. Часть 1

Среда, 06.10.2009 — РАЗДЕЛ:  FAST-FOOD и ПЕРЕПЕЛКА | Просмотров: 3,536

Клетка для перепелок

Один из вариантов выхода на сравнительно серьезный рынок, это конечно, открытие точки быстрого питания (Fast-Food). Во многих городах (а в Москве так особенно) люди привыкли к различным киоскам, которые продают «еду на скорую руку». Тут и всякие блины-оладьи, и картошка, и цыплята с курицами всех сортов и т.д. Киоски с чем-либо перепелиным мне еще не встречались. Думаю, сеть таких пунктов быстрого питания еще не построена..

А можно ли сделать что-нибудь прибыльное из перепелок в этом плане?

Попытаемся разобраться и понять – стОит или не стОит этим заниматься!

Для начала, я бы посоветовал желающим открывать свою мобильную точку фаст-фуда по торговле перепелками, ознакомиться с Постановлением Правительства Москвы от 27 января 2004 года N 29-ПП «Об очередных мерах по упорядочению работы и размещению объектов мелкорозничной сети на территории города Москвы».

Вот ссылка на это Постановление: http://www.potreb.ru/Regul_melko_post.asp

Даже если Вы и не из Москвы – этот документ очень поучительный и может пригодиться и Вам. Но, скорее всего, в каждой области или крае есть свои постановления на эту тему. Ищите!

Итак, а чем мы сможем удивить и попотчевать потенциальных покупателей?

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ …